Искусство быть Богиней

Мода Психология Лайфхаки Личности

Самые последние модные тренды и бьюти-советы на каждый день для истинной женщины, а также советы по стилю - индивидуальности имиджа.

Психология отношений - интересные советы и ответы на неразрешимые вопросы.

Знаменитые личности, повлиявшие на женскую моду. Знаменитости кинематографии и другие не менее интересные личности.

Советы, секреты, хитрости, идеи,применяемые в повседневной жизни.

Подборка вкусных блюд с подробным описанием и фото для идеальной хозяйки.

Разные увлекательные, полезные тематики или Все обо всем.

Как самой сделать мексиканскую овощную смесь на зиму

Опубликовано: 08-06-2017Рубрика: Лайфхаки -> Категория: Кулинарные хитрости

Состав продаваемой в магазинах смеси замороженной мексиканской смеси овощей, как правило, одинаков да и не дешев. Почему бы не поэкспериментировать и сделать замороженные овощи в домашних условиях уже сейчас, а в холодное время баловать своих родных вкусными полезностями. Так, например, вместо спаржевой фасоли можно добавить кабачки.

 

Рецепт такой овощной мексиканской смеси с кабачками прост в исполнении, а время, затраченное на его приготовление, всего около 30 минут. Блюда из таких ярких замороженных овощей получаются очень вкусными, полезными и летними на вид и вкус. Свой опыт по домашней заморозке овощей я предлагаю использовать всем желающим. Пошагово оформленный рецепт с фото к вашим услугам. Придерживайтесь рекомендаций и полезная, красивая и вкусная овощная смесь замороженная впрок у вас точно получится на славу.

 

В состав смеси входит:

свежая кукуруза;
молодой зеленый горошек;
красный болгарский перец;
хрустящая морковь;
молодой кабачок.
Замечу, что соотношение продуктов произвольное.

 

Как заморозить овощную смесь на зиму
Овощи промыть, оставить на полотенце до полного высыхания. Горошек лучше брать молодой, пора его созревания июнь-июль месяц. Поэтому о заморозке горошка необходимо позаботиться заранее.

Как самой сделать мексиканскую овощную смесь на зиму

Сырую молодую кукурузу освободить от листьев и волосков, острым ножом, поставленным слегка под углом, срезать зерна.

Как самой сделать мексиканскую овощную смесь на зиму

Из болгарского перца вынуть семечки и нарезать небольшого размера кубиками.

Как самой сделать мексиканскую овощную смесь на зиму

Свежую хрустящую морковь очистить и также, сделать нарезку в виде кубиков, приблизительно одинакового размера.

Как самой сделать мексиканскую овощную смесь на зиму

Молодой кабачок (вместе с семечками и кожурой), также, нарезать кубиками.

Как самой сделать мексиканскую овощную смесь на зиму

Шкурка более зрелого кабачка твердая и не очень вкусная, поэтому, если у вас такой овощ, то шкуру нужно будет снять, а семена удалить.

В глубокой посуде перемешать все ингредиенты и расфасовать по пакетам для заморозки.

Как самой сделать мексиканскую овощную смесь на зиму

Пакеты с готовым миксом поместить в морозилку в режиме быстрой заморозки.Замечу, что если вы при приготовлении смеси используете ранее замороженный зеленый горошек, то добавляйте его непосредственно перед тем, как будете отправлять мексиканскую смесь овощей в морозилку. Помните, что нельзя допускать его размораживания.