Искусство быть Богиней

Мода Психология Лайфхаки Личности

Самые последние модные тренды и бьюти-советы на каждый день для истинной женщины, а также советы по стилю - индивидуальности имиджа.

Психология отношений - интересные советы и ответы на неразрешимые вопросы.

Знаменитые личности, повлиявшие на женскую моду. Знаменитости кинематографии и другие не менее интересные личности.

Советы, секреты, хитрости, идеи,применяемые в повседневной жизни.

Подборка вкусных блюд с подробным описанием и фото для идеальной хозяйки.

Разные увлекательные, полезные тематики или Все обо всем.

Компот из моркови в домашних условиях: на зиму

Опубликовано: 08-06-2017Рубрика: Рецепты блюд -> Категория: Напитки

Некоторые хозяйки очень любят экспериментировать на кухне. Благодаря им рождаются прекрасные рецепты, которыми восхищается весь мир. Конечно, компотом из морковки мировое признание не завоюешь, но удивить им можно любого.

 

Большинство людей с подозрением относятся к овощным десертам. Но, тем не менее, цукаты из тыквы и луковый джем стали обычным блюдом на наших кухнях. Запишите в свою книгу рецептов и морковный компот.

Компот из моркови в домашних условиях: на зим

Компот варят только из молодой морковки, когда концентрация витаминов в ней наибольшая. Это примерно июнь-июль.

На 3 литра воды нужно:

0,5 кг молодой моркови;
500 гр. сахара, или мёда;
По желанию и по вкусу можно добавить цедру лимона, горсть кураги, или изюма. Ведь морковь имеет своеобразный вкус. Он сладкий, но не хватает какого-то яркого акцента.

Очистите морковку. Если она достаточно  крупная, нарежьте ее колечками, или соломкой.

Сложите морковь в кастрюлю, засыпьте сахар и налейте воды.

Поставьте кастрюлю на огонь и варите морковь до мягкости.

Компот из моркови в домашних условиях: на зим

Если вы хотите окончательно запутать ваших домашних, выловите шумовкой морковь из кастрюли и пюрируйте её блендером, перетрите через сито, либо просто помните толкушкой.

Компот из моркови в домашних условиях: на зим

Снова положите пюре из моркови в кастрюлю и хорошенько размешайте.

Добавьте в морковный компот курагу, или цедру лимона. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. Компот должен настояться и остыть.

Если же вы попробовали морковный компот, и хотите закатать его на зиму, то порядок действий точно такой же. Только настаивать его не нужно. Заливайте компот в банки и сразу же закрывайте закаточным ключом.

При таком способе приготовления компота, пастеризовать его не нужно. Храните компот из моркови в прохладном тёмном месте, и на ближайшие 8-10 месяцев вы будете обеспечены витаминами, которые в нём  содержаться.

Компот из моркови в домашних условиях: на зим

Почему вам нужно приготовить компот из моркови, смотрите на видео