Искусство быть Богиней

Мода Психология Лайфхаки Личности

Самые последние модные тренды и бьюти-советы на каждый день для истинной женщины, а также советы по стилю - индивидуальности имиджа.

Психология отношений - интересные советы и ответы на неразрешимые вопросы.

Знаменитые личности, повлиявшие на женскую моду. Знаменитости кинематографии и другие не менее интересные личности.

Советы, секреты, хитрости, идеи,применяемые в повседневной жизни.

Подборка вкусных блюд с подробным описанием и фото для идеальной хозяйки.

Разные увлекательные, полезные тематики или Все обо всем.

Куриные бедрышки по-восточному

Опубликовано: 03-06-2017Рубрика: Рецепты блюд -> Категория: Вторые блюда

Куриные бедрышки по-восточному

Ингредиенты

Куриное бедро10шт(1 600 г)
Яблоки Семиренко3шт(360 г)
Курага10шт(100 г)
Чернослив б/к10шт(100 г)
Вишня сушеная0.3ст.(50 г)
Масло растительное (раф.)10ст.л.(100 г)
Лук репчатый1шт(75 г)
Сахар2ч.л.(16 г)
Мука пшеничная в/с1ст.л.(25 г)
Сок апельсиновый натуральный1.5ст.(300 г

А также соль, перец, пряные травы - по вкусу.

Яблоки можно использовать любые, но твердые.
Для усиления фруктового аромата замените белый сахар на коричневый. 
 
Техника: плита, духовка.

 

Подготовка ингредиентов

Обжарьте бедра на растительном масле до аппетитной корочки.
Яблоки очистите от кожицы и порежьте на кусочки по размеру с ягоду чернослива.
Чернослив, вишню и курагу залейте кипятком на 10 мин, затем хорошо промойте.
Чернослив и курагу порежьте на пополам.
Лук мелко нарежьте.
 
Приготовление соуса
Для приготовления соуса томите мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте яблоко, чернослив, курагу и вишню. Посыпьте сахаром, мукой, немного обжарьте (5-7 мин) и влейте апельсиновый сок. Перемешайте и готовьте еще 5 мин.
 
Приготовление блюда
Уложите на противень, смазанный растительным маслом, бедрышки. Посолите, поперчите, посыпьте пряными травами.
Покройте мясо соусом.
Накройте фольгой и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20 минут.
 
Пошаговая фото-инструкция
 
Подготовка ингредиентов
    
Обжарьте бедра на растительном масле до аппетитной корочки.

Куриные бедрышки по-восточному

Яблоки очистите от кожицы и порежьте на кусочки по размеру с ягоду чернослива.

Куриные бедрышки по-восточному

Чернослив, вишню и курагу залейте кипятком на 10 мин, затем хорошо промойте.
Чернослив и курагу порежьте на пополам.

Куриные бедрышки по-восточному

Лук мелко нарежьте.

Куриные бедрышки по-восточному

Приготовление соуса
    Для приготовления соуса томите мелко нарезанный лук до мягкости. 
    Добавьте яблоко, чернослив, курагу и вишню. Посыпьте сахаром, мукой, немного обжарьте (5-7 мин)
    Влейте в смесь апельсиновый сок. Перемешайте и готовьте еще 5 мин.

Куриные бедрышки по-восточномуКуриные бедрышки по-восточномуКуриные бедрышки по-восточному

Приготовление блюда
    
Уложите на противень, смазанный растительным маслом, бедрышки. Посолите, поперчите, посыпьте пряными травами.

Покройте мясо соусом.

Куриные бедрышки по-восточномуКуриные бедрышки по-восточному

Накройте фольгой и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20 минут.+

Куриные бедрышки по-восточному