Искусство быть Богиней

Мода Психология Лайфхаки Личности

Самые последние модные тренды и бьюти-советы на каждый день для истинной женщины, а также советы по стилю - индивидуальности имиджа.

Психология отношений - интересные советы и ответы на неразрешимые вопросы.

Знаменитые личности, повлиявшие на женскую моду. Знаменитости кинематографии и другие не менее интересные личности.

Советы, секреты, хитрости, идеи,применяемые в повседневной жизни.

Подборка вкусных блюд с подробным описанием и фото для идеальной хозяйки.

Разные увлекательные, полезные тематики или Все обо всем.

Печень с тыквой и яблоками

Опубликовано: 08-11-2017Рубрика: Рецепты блюд -> Категория: Вторые блюда

Печень с тыквой и яблоками

Сейчас сезон яблок и тыквы, так почему бы не приготовить такое замечательное, вкусное соченаниею  

Нам нужно:

печень - 500 гр. 
лук репчатый - 1 шт. средний 
тыква - 250 гр. 
яблоки - 250 гр. 
белое сухое вино - 60 мл. 
корица молотая - меньше половины ч. л. 
перец чёрный молотый, соль по вкусу 
масло растительное для жарки 

Способ приготовления как всегда очень прост. Так как печень у меня была свиная, замочила её в молоке на 30 минут. С куриной и говяжьей, это делать не нужно. 

Печень с тыквой и яблоками

Налить немного растительного масла, обжарить на нём до прозрачности, резаный лук. Добавить печень к луку, обжарить её в течении 5 мин. помешивая, солить не нужно. 

Печень с тыквой и яблоками

На другой сковороде обжарить слегка, резаную кубиками тыкву, под крышкой до средней мягкости, чтобы немного хрустела. Затем добавить, резаные, также кубиками, очищенные яблоки, влить вино, добавить корицу, перец и соль по вкусу. Перемешать. Подождать, пока выпарится вино. 

Печень с тыквой и яблоками

Добавить обжаренную печень, перемешать и подержать под крышкой пару минут, пока они подружатся. 

Блюдо готово, можно раскладывать в тарелки и кушать. Один недостаток, очень вкусно и быстро съедается. 

Приятного аппетита!

Печень с тыквой и яблоками