Искусство быть Богиней

Мода Психология Лайфхаки Личности

Самые последние модные тренды и бьюти-советы на каждый день для истинной женщины, а также советы по стилю - индивидуальности имиджа.

Психология отношений - интересные советы и ответы на неразрешимые вопросы.

Знаменитые личности, повлиявшие на женскую моду. Знаменитости кинематографии и другие не менее интересные личности.

Советы, секреты, хитрости, идеи,применяемые в повседневной жизни.

Подборка вкусных блюд с подробным описанием и фото для идеальной хозяйки.

Разные увлекательные, полезные тематики или Все обо всем.

Суп щавелевый

Опубликовано: 28-04-2017Категория: Первые блюда

Суп щавелевый

Ингрeдиенты
280g щавеля
160g картофеля
100g моркови
100g лука
4 яйца
160g отварной говядины
800g говяжьего бульона
40g зеленого лука
40g укропа
10g соли
3g перца черного молотого
50g растительного масла
120g сметаны


Способ приготовления
Шаг 1   
Лук и морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.

Суп щавелевый

Шаг 2   
В кипящий мясной бульон опустить нарезанный брусочками картофель, морковь с луком. Варить до готовности картофеля.

Суп щавелевый

Шаг 3   
Яйцо разбить на пищевую пленку.

Суп щавелевый

Шаг 4    
Аккуратно завязать.

Суп щавелевый

Шаг 5    
Опустить в кипящую воду и варить около 3-х минут, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.

Суп щавелевый

Шаг 6   
Щавель нарезать соломкой.

Суп щавелевый

Шаг 7   
Добавить щавель в кастрюлю.

Суп щавелевый

Шаг 8   
Довести до вкуса солью и перцем, снять с огня.

Суп щавелевый

Шаг 9   
При подаче положить в тарелку отварное мясо, налить готовый суп, сверху аккуратно выложить яйцо-пашот и посыпать рубленым укропом и зеленым луком.

Суп щавелевый