Искусство быть Богиней

Мода Психология Лайфхаки Личности

Самые последние модные тренды и бьюти-советы на каждый день для истинной женщины, а также советы по стилю - индивидуальности имиджа.

Психология отношений - интересные советы и ответы на неразрешимые вопросы.

Знаменитые личности, повлиявшие на женскую моду. Знаменитости кинематографии и другие не менее интересные личности.

Советы, секреты, хитрости, идеи,применяемые в повседневной жизни.

Подборка вкусных блюд с подробным описанием и фото для идеальной хозяйки.

Разные увлекательные, полезные тематики или Все обо всем.

Острые мясные тефтели

Опубликовано: 08-04-2018Рубрика: Рецепты блюд -> Категория: Вторые блюда

Острые мясные тефтели

Что входит в фарш?

Во-первых добавляется зелень и перец чили, что придает блюду насыщенный островатый вкус.

Во-вторых, тефтели готовятся в духовке. Это способствует тому, что с внешней стороны они лучше подсыхают и покрываются аппетитной корочкой, а в середине становятся еще более мягкими и нежными.


Острые тефтели — самодостаточное блюдо, которое можно подавать без соусов и подлив. Для тех, кто не относится к приверженцам острого, в фарш лучше добавить половину перца чили. И наоборот, любителям блюд поострее можно экспериментировать со специями.

 

Ингредиенты


Говядина 800 г

Петрушка 0,5 пуч.

Кинза 0,5 пуч.

Перец чили 1 шт.

Чеснок 3 зуб.

Яйцо 1 шт.

Панировочные сухари 4 ст. л.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Оливковое масло 2 ст. л.

 

Приготовление
Пропустите через мясорубку говядину, а затем зелень, перец чили (очищенный от семян) и чеснок.Добавьте в мясную массу соль, перец, панировочные сухари и яйцо. Тщательно перемешайте.

Скатайте из фарша одинаковые шарики и нанижите их на деревянные шампуры.

Переложите на застеленный пергаментом противень, смажьте оливковым маслом.

Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.


Подавайте ароматные тефтели как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром. Отличным дополнением также будут свежие овощи и салаты.